Praha: Kam za vůní čerstvé kávy?

foto: Fotolia

Káva… sladká jako život, hořká jako smrt, lahodná jako hřích. Poradíme vám, kde takovou koupíte.

Dobře připravit kávu, to je malý obřad. Musí být vždy čerstvě umletá do odpovídající hrubosti, nesmí být z tvrdé vody ani s přepálenou mléčnou pěnou…

Je toho prostě spousta. Víme, kde mají tato pravidla v malíčku a ještě daleko víc – příprava kávy je pro ně obživou, koníčkem i láskou. Trubice a filtry svých kávovarů udržují čisté jako plíce novorozeného miminka, umí odhadnout teplotu, tlak, rosný bod i polohu Země vůči Slunci tak, aby byla káva chuťově plná, a s mléčnou pěnou přímo kouzlí.

Praha 5 – Café Lounge
foto: cafe-lounge.cz

Café Lounge

Café Lounge v Praze 5 byste si opravdu neměli nechat ujít. Odpočívat budete ve stínu Hladové zdi, kterou dal postavit císař Karel IV.

Káva z české pražírny doubleshot vás překvapí množstvím lahodných příchutí a obsluha vstřícností a milým úsměvem. V moderním vybavení převládá dřevo. Ceny jídelníčku jsou vyšší, ale vynikající polévka či zákusek vás rozhodně nezruinují. A káva – ta prostě stojí za to, o čemž svědčí 2. místo v kategorii kaváren v soutěži Bar Awards, a to dvakrát za sebou, 2011 i 2012. K tomu připočtěte nekuřácké prostředí, wifi a karafu vody zdarma.

Praha 8 – Můj šálek kávy
foto: mujsalekkavy.cz

Můj šálek kávy

Kavárna Můj šálek kávy v Praze 8 vás možná trochu zaskočí poněkud divoce pojatým interiérem: industriální prostor s omšele působícími kachličkami a přiznanou vzduchotechnikou připomene, že se nacházíte v Karlíně, srdci bývalé dělnické čtvrti.

profesionální vybavení (espresso stroj Mirage, výbava Hario) však dojem rázem zlepší. Výborná čerstvá káva vám pak potvrdí, že jste na správném místě. Praží se v pražírně doubleshot kousek za Prahou. Doporučujeme výborné espresso a za zmínku stojí i frapé, z ostatní nabídky pak domácí limonády. Plusem je také lákavý jídelníček s cenami, které ustojíte.

Praha – latte art
foto: cs.wikipedia.org

Dům kávy

V první řadě se musíte smířit s tím, že Dům kávy v Praze 7 je hlavně obchod. Nečekejte stylovou atmosféru, sedět budete u stolků utopených mezi zbožím. Voňavá a nazdobená káva za to stojí. 

Pan kavárník Jakub Hartl je místopředseda představenstva Kávové komory ČR a specialista na latte art, takže vsaďte na cappuccino či latte – a nechejte se okouzlit tím, co se bude dít…  Další specialitou podniku jsou míchané nápoje s kávou a alkoholem. Opět nezbývá než doporučit. A jen tak mimochodem, vynikající Erhartova cukrárna je dotud coby kamenem dohodil. Neházejte, ale dojděte těch pár desítek metrů – nebudete litovat…

EMA espresso bar

Bar z pražské Florence zaujal už loni, nominací do kategorie Nejlepší nový podnik v soutěži Czech Bar Awards. A letos prestižní kategorii Nejlepší kavárna/café bar po zásluze ovládl.

foto: facebook

Kromě skvělé kávy Arabica ocenila porota ocenila i originalitu interiéru a milé chování personálu. Ostatně když budete mí kliku, obslouží vás tady vítěz Mistrovství ČR baristů z roku 2012 Adam Neubauer, který se sem před více rokem přesídlil z Café Lounge.

Kavárna Pražírna

Vůně čerstvě pražené kávy a nezakouřené prostředí: To jsou další dvě výhody, které se přidávají k té hlavní – profesionálně připravené kávu z plantáží z celého světa.

Nabídku doplňují domácí dezerty nebo delikatesní utopenci, pivo z pivovaru Kout na Šumavě a limonády od Černé Hory. To vše za rozumné ceny jen pár metrů od stanice metra I. P. Pavlova. A připojení k internetu přes wi-fi zdarma.

zdroj: cafe-lounge.cz, mujsalekkavy.cz, dumkavy.cz, faceboook